½ litro de café caliente
300gr de azúcar
Cacao en polvo
Galletas o bizcochos
350gr crema Mascarpone
6 huevos (sólo la yema)
Preparación:
Batir las yemas y agregar el azúcar y la crema mascarpone poco a poco.
En un recipiente colocar una capa de las galletas o bizcocho y verterles el cafe caliente, después verter la crema y hacer otra capa. Repetir el proceso hasta tener varias capas.
En la última capa poner la crema y sobre ella espolvorear un poco del cacao en polvo.
Meter al refrigerador por 2 hrs.
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